È sempre l’ora di un «panigaccio»

«Panigacci! Panigacci!». È sventolando questo buffo nome come una bandiera che il mio solito – leonino – appetito preprandiale ha oggi placato la sua sete di scarifici. Evitando gli sconci panini del più celebre dei fast food che ha un punto vendita lì accanto, saltando di piè pari l’ancestrale richiamo del Kebab che pure nella stessa strada viene celebrato da due insigni rappresentanti, via Armatore Sciesa, a Milano, mi ha regalato una gradita sorpresa: Panigacci, Testaroli & Imbottiti.

Trick of the Week n.1 – Porta Garibaldi

Porta Garibaldi è una delle porte della città di Milano. Qui il gusto architettonico odierno per l’asetticità obituariale incontra la caotica vivacità della vicina Via Paolo Sarpi, la Chinatown milanese per eccellenza. Ma è anche il primo approdo delle orde di giovani brianzoli in cerca di emozioni metropolitane. Così come l’andirivieni di masse di immigrati che, pur lavorando in città, eleggono le più economiche periferie monzesi quale luogo di fissa dimora.

La stazione ha la caratteristica di essere suddivisa in tre piani: un piano elevato finora interdetto al pubblico, un pianoterra che dà sui binari principali ed un piano interrato, al livello della metropolitana. Qui multietnici passanti animano il sottosuolo con un viavai frenetico e compaiono punti ristoro colorati che la mattina diffondono effluvi di cornetti caldi alla crema, pizzette, panini imburrati e tazze ricolme di caffelatte, cappuccino e cioccolata alla vaniglia.

C’è sempre un posto per il «Riso Misto»

美味

Lo hanno chiamato Bontà. Se il nome di questo take away cinese avesse voluto essere un programma, però, avrebbero dovuto battezzarlo Risparmio. Non si vuole certo insinuare la mancanza della suddetta caratteristica di cui il posto si fregia fin dal titolo, ma i punti forti del ristorante Bontà sono altrove. L’estrema economicità dei piatti, la velocità del servizio, la piena soddisazione del ventre una volta alzati da tavola. Sono queste le caratteristiche peculiari del posto.