La pancia del popolo

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I cugini che non bevono più vino

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Questo post inaugura una nuova sezione dedicata al mondo del vino e delle bevande, mantenendo lo spirito della Pancia del Popolo, sempre attenta ai cambiamenti socioculturali del cibo e del nostro modo di consumarlo

Quando tuo “cugino” smette di bere fatti una domanda. Sarà un capriccio passeggero o tutta la sua famiglia ha deciso di non acquistare più vino? Perché in Francia, secondo gli ultimi dati, lo zoccolo duro dei regolari consumatori enoici si sta erodendo di anno in anno, segnando un trend negativo che rischia di diventare una previsione di ugole asciutte. Continua a leggere…

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