La pancia del popolo

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Archivio per il tag “take away”

La superbia dell’Hamburger

Mr.Sato e il suo Hamburger da mille fette di formaggio

Hýbris (dal greco antico ὕβρις) è un termine tecnico della tragedia greca e della letteratura greca, che compare nella Poetica di Aristotele. Significa letteralmente “tracotanza”, “eccesso”, “superbia”, “orgoglio” o “prevaricazione”.

Non sappiamo se Mr.Sato abbia mai letto Aristotele, quel che è certo è che la sua nuova impresa è un perfetto esempio di hýbris postomoderna. Come altro si possono definire le sue imprese? Ad Aprile, il folle giapponese, giornalista del Japan’s Rocket News 24, ordinò un hamburger  farcito con 1050 strisce di bacon per un peso di circa 3 chili e approssimativamente 14,300 calorie – abbastanza per sostenere una persona per dieci giorni. La seconda pochi giorni fa quando ha deciso di replicare l’impresa nella variante formagggioooo. Ma il sardonico sorriso con cui Mr. Sato è solito affrontare le sue Iliadi gastronomiche, si è presto mutato in sgomento e poi in disgusto di fronte alla montagna di materia giallo Simpson che ha dovuto “scalare” a mani nude. Continua a leggere…

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È sempre l’ora di un «panigaccio»

«Panigacci! Panigacci!». È sventolando questo buffo nome come una bandiera che il mio solito – leonino – appetito preprandiale ha oggi placato la sua sete di scarifici. Evitando gli sconci panini del più celebre dei fast food che ha un punto vendita lì accanto, saltando di piè pari l’ancestrale richiamo del Kebab che pure nella stessa strada viene celebrato da due insigni rappresentanti, via Armatore Sciesa, a Milano, mi ha regalato una gradita sorpresa: Panigacci, Testaroli & Imbottiti.

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C’è sempre un posto per il «Riso Misto»

美味

riso_misto

Lo hanno chiamato Bontà. Se il nome di questo take away cinese avesse voluto essere un programma, però, avrebbero dovuto battezzarlo Risparmio. Non si vuole certo insinuare la mancanza della suddetta caratteristica di cui il posto si fregia fin dal titolo, ma i punti forti del ristorante Bontà sono altrove. L’estrema economicità dei piatti, la velocità del servizio, la piena soddisazione del ventre una volta alzati da tavola. Sono queste le caratteristiche peculiari del posto. Continua a leggere…

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